然而,除個別肉制品加工企業(yè)或餐館外,即使上述黑加工點或違規(guī)企業(yè)也不會用亞硝1酸鹽來代替食1鹽。因為亞硝1酸鹽很容易引起食物1,容易出事。當(dāng)樹脂吸收一定的鈣鎂離子之后,必須進(jìn)行再生,再生過程就是用鹽箱中較高濃度的氯化鈉溶液(鹽水)通過樹脂,把樹脂上的硬度離子在置換出來,隨再生廢液排出罐外重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮1膚病、心肌損傷、神經(jīng)炎、多器1官功能障礙、肌肉痙攣、嘔吐、骨痛、1炎,甚至致畸形。
在工業(yè)時代中,人們所認(rèn)知的鹽不是現(xiàn)代化學(xué)領(lǐng)域中所用到的工業(yè)鹽,鹽分為可食用和非食用兩種。只有在正確的認(rèn)識后,才能保證不會誤食有毒鹽類引發(fā)中1毒事件。食1鹽是維持人類生命的必需品,而亞硝1酸鈉卻是無情的“殺1手”,毒性很強(qiáng)。亞硝1酸鹽具有較強(qiáng)毒性,既能引起急性,又有一定致ai作用(少量長期),令人擔(dān)心。吃了含有大量亞硝1酸鈉的工業(yè)鹽后,癥狀體征有頭暈、乏力、胸 悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹瀉,口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等,甚至抽搐、昏迷,嚴(yán)重時還會危及生命。
吃了含有大量亞硝1酸鈉的工業(yè)鹽后,癥狀體征有頭暈、乏力、胸 悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹瀉,口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等,甚至抽搐、昏迷,嚴(yán)重時還會危及生命。工業(yè)鹽中含有亞硝1酸鈉,亞硝1酸鈉雖然略有咸味兒但是是不可以食用的,亞硝1酸鈉在外觀、滋味上與食1鹽相似,容易引起誤食。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外,還有大量超標(biāo)的亞硝1酸鈉,亞硝1酸鹽有一種破壞作用,它進(jìn)入體后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白,變成高鐵血紅蛋白。
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